Ventus Horno Convector VHC-01 A
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El horno convector eléctrico VHC-01 A es un equipo profesional de alto rendimiento, diseñado para ofrecer una cocción uniforme y eficiente en una gran variedad de productos de panadería y pastelería. Este modelo destaca por su funcionamiento enfocado exclusivamente en la convección, operando de manera óptima sin necesidad de funciones adicionales como grill o humidificador.
El equipo cuenta con una capacidad bruta de 63 litros y una cámara interior fabricada íntegramente en acero inoxidable para una máxima higiene y durabilidad. Incluye 04 bandejas de 44 x 31.5 cm, optimizando el espacio de horneado. Su diseño incorpora una puerta de doble vidrio templado de alta resistencia y un amplio ángulo de apertura que facilita la disposición de las bandejas y la supervisión del proceso.
Para un control total de la preparación, dispone de un termostato manual con un rango de temperatura de 50 °C a 300 °C y un timer integrado. Su estructura exterior de acero inoxidable, junto con un aislamiento térmico de alta eficiencia y luz interior, aseguran una operación segura y cómoda en entornos de trabajo intensos.
Con una potencia de 2,600 W, el VHC-01A combina robustez y facilidad de uso, convirtiéndose en una solución confiable para negocios que requieren un horneado profesional en un formato compacto y funcional.
- Uso ideal: Horneado de panes, pasteles, snacks y diversos productos de repostería que no requieran humedad adicional.
- Público objetivo: Cafeterías, pastelerías, estaciones de servicio, pequeños restaurantes y negocios de catering.